Waligaa waligaa ma isticmaashay gelatin xalaal ah?Haddii aysan taasi dhicin, maanta, waxaad baran doontaa faa'iidooyinka kala duwan ee ay leedahay.Waa nooc gaar ah oo jelatin ah oo leh ujeedo gaar ah oo jidhkaagu u baahan yahay waxayna u adeegtaa ujeeddo gaar ah.
Maqaalkani waxa uu sharxi doonaa waxa uu yahay jelatin xalaasha ah, waxa ay yihiin noocyada caadiga ah, oo muujin doona sababta aad u isticmaali lahayd halkii aad ka isticmaali lahayd jelatin caadiga ah.
Jelatin-kan waa badeecad aan doofaarka lahayn, oo laga keenay agabka u hoggaansan sharciga cuntada ee Islaamka.Ujeeddadeedu waxay la mid tahay jelatin caadiga ah ee qof kasta.
Halal Gelatin: waa maxay?
Erayga “xalaal” waxa uu tilmaamayaa in la oggol yahay.Gelatin joogta ah looma ogola in lagu qaato diimaha qaarkood sababtoo ah habka wax soo saarka.Laakiin haddii aad raacdo xeerarka Islaamka, waxaad cuni kartaa gelatin xalaal ah dhibaato la'aan.
Waxaa la yaab leh in jelatinkani uu door muhiim ah ka ciyaaro warshado kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada, waxyaalaha la isku qurxiyo, sawir qaadista, iyo xitaa soo saarista noocyada waraaqaha qaarkood.
Aynu eegno sawirka hoose oo aynu fahanno ereygan.
Sidee loo soo saaraa Gelatin Halal?
Gelatin xalaasha ah waa mid aad u fudud oo la mid ah habka wax soo saarka sida jelatinnada kale.Waxay ku lug leedahay soo saarista kolajka ee qaybaha xayawaanka ee kala duwan, oo ay ku jiraan lafaha, maqaarka, iyo seedaha iyada oo loo marayo habka karkarinta.
Suuqa kala duwanaanshahan xalaasha ah ee gaarka ahjelatinsi xawli ah ayay u koraysaa waxayna caan ku tahay qaybteeda suuqa.Macaamiisha Muslimka ah ayaa ah ganacsatadeeda ugu weyn, waana sababta dalabkeedu uu inta badan kor ugu kacayo dhexdooda.
Waa ayo Alaab-qeybiyeyaasha Gelatin ee ugu horreeya?
Waxaa jira alaab-qeybiyeyaal badan oo suuqa jooga si ay u daboolaan baahidaGelatin xalaal ahqayb kasta oo nolosha ah.Si loo buuxiyo baahideeda, isha si taxaddar leh oo xalaal ah (la oggol yahay) oo laga baaraandego.
Intaa waxaa dheer,Nitta Gelatinsidoo kale waa mid ka mid ah alaab-qeybiyeyaasha gelatin-ka ugu sarreeya adduunka oo dhan.
Soosaarayaasha iyo alaab-qeybiyeyaasha ayaa si isku mid ah u shaqeynaya si ay u daboolaan baahida jelatin.Taasi waa sababta, waxaan u soo bandhignay qaab muuqaal ah oo ah jaantus boqolkiiba.
Habka saxda ah ee loo isticmaalo Gelatin Xalaal ah?
Waxaa jira habab badan oo lagu xaqiijiyo jelatin xalaasha ah.Marka hore iyada oo loo marayo calaamadda badeecada cimilogeeda xalaasha ayaa la shahaado ama maya.Midda labaadna waa ilo lagu kalsoonaan karo oo si wanaagsan loo qiimeeyo oo suuqa ka siiya.
Waa maxay Noocyada kala duwan ee Gelatin Xalaal ah?
Waxa jira jelatin kale oo badan oo xalaal ah oo loo isticmaalo dubitaanka ama karinta xalaasha ah.Waxay bixisaa faa'iidooyin nafaqo, kuwaas oo si gaar ah u leh caafimaadka wanaagsan iyo maqaarka.
Intaa waxaa dheer, waxay leedahay faa'iidooyin kala duwan sida:
1. Kalluunka Gelatin
Gelatin kalluunkawaa borotiin laga soo saaray maqaarka kalluunka ama walxaha miisaanka, iyadoo la adeegsanayo hababka soo saarista biyaha kulul.Gelatin kalluun caadi ah waa il dabiici ah oo laga helo borotiin saafi ah kaas oo kaa caawin kara dheefshiidka, ka dhigi kara kala-goysyadaada kuwo xoog badan, ka caawin kara timahaaga iyo cidiyahaaga inay koraan, ka dhigaan maskaxdaada inay si fiican u shaqeyso, caafimaadka maqaarkaaga iyo waxyaabo kale oo badan.
Waxa kale oo ay u adeegtaa sidii beddelaad ahaan, gaar ahaan dookhyada cuntada ee pescatarian ama kosher gaar ah.
Xaaladda asalka xayawaanka, ikhtiyaarka kale ee caadiga ah waa lo'da ama lo'da.Gelatin-kan waxa laga soo saaraa lafta lo'da qaarna waxa laga soo saaraa harageeda.
Waa walax gelling ah oo laga sameeyay borotiinno.Waxa la abuuray iyada oo qayb ahaan burburisa collagen, borotiinka laga helo unugyada xayawaanka sida maqaarka iyo lafaha.Inta badan waxaa loo isticmaalaa alaabada aan loo ogolayn in lagu daro jelatin doofaarka.
Waxay bixisaa dhowr faa'iidooyin oo suurtagal ah oo ay ku jiraan caafimaadka wadajirka, barti maqaarka, koritaanka timaha iyo ciddiyaha, dheefshiidka, shaqada garashada, iyo maareynta miisaanka.Intaa waxa dheer, waxa laga yaabaa inay caawiso kor u qaadida hurdo fiican.
Qaababka kale ee Gelatin Xalaal ah
Gelatin ku salaysan dhirta ayaa sidoo kale aad loogu baahan yahay.Halkii laga heli lahaa badeecooyinka xoolaha, waxaa laga soo saaraa dhirta ay ku jiraan kolajka, sida cawska badda, cawska Irishka, iyo qolofta khudaarta iyo khudaarta.Intaa waxaa dheer, Gelatin-ka dhirta ayaa si buuxda u ah jelatin xalaal ah.
Waa maxay faa'iidooyinka ay leedahay Qaadashada Gelatin Xalaal ah?
Si aad u qaadato jelatin nooca xalaasha ah inta badan waxaa ka buuxa faa'iidooyin.Sidan waxay ku noqonaysaa doorasho caan ah oo adduunka oo dhan ah oo ka mid ah dadka intiisa badan.I t waxa uu ka kooban yahay Amino acid, taas oo aad waxtar ugu leh ilaalinta caafimaadka wanaagsan.Gelatin waa hoyga borotiinka, waxayna u samayn kartaa yaabab dadka la tacaalaya arrimaha sida arthritis-ka.Daraasadaha qaarkood waxay soo jeedinayaan in jilitaanka joogtada ah ee jelatin ay siin karto maskaxdaada kor u kac Plus, Waxay kaa caawinaysaa fududaynta raaxada marka carjawda u dhexeeya lafahaaga ay khafiif noqoto.
Waa kan maraqa sirta ah: Gelatin waxa ay ka buuxsamaysaa kolajka, taas oo la mid ah baahida aasaasiga ah ee maqaarkaaga.Inta badan oo aad isticmaasho kolajka jidhkaaga, waxa aad ka faa'iidaysan doontaa in maqaarkaagu noqdo mid dhalaalaya oo cusub.Sidaa darteed, qodo qaar ka mid ah jelatin oo ku raaxayso jir caafimaad qaba.
Waqtiga boostada: Oct-26-2023