Wararka

Aadamuhu waxa uu had iyo jeer u baahan yahay cunto dhammaystiran oo dheellitiran oo ku habboon baahiyaha jidhkooda.

Kadib si aad jidhkaaga uga ilaaliso waxyeelooyin badan Gelatin ayaa ah ikhtiyaarka ugu fiican maadaama ay taageerto addimadaada. Asalkeeda ugu weyn waxay ka timid ereyga Laatiinka ee loo yaqaan "Gelatus". Maqaalkani wuxuu ku siin doonaa aqoon faahfaahsan dhammaan waxyaabaha ay tahay inaad ka ogaato.

Sawirkan: waad foorarsatay, dhaqaaqday, waad ku guulaysatay maalintaada. Laakin dhabarka socod kasta oo sahlan iyo kor u qaadis xanuun-jilicsan waxaa ku jira geesi qarsoon - Nooca II kolajka. Warqaddan borotiinka caanka ah waxay ka shaqeysaa dhismooyinka carjawdaada, unugga barkinta kaas oo, dhibaato la'aan, sii wadaan kala-goysyadaada inay soo boodaan. Laakiin waa maxay run ahaantii, oo maxaad u danaynaysaa?

Sanadihii la soo dhaafay, kaabsoosha khudaarta ayaa helay fiiro gaar ah sida qaab kabitaan cunto ah. Marka la barbar dhigo kaabsoosha jelatin, kaabsooshahan waxaa sida caadiga ah laga sameeyaa walxo ka soo jeeda dhirta. Dhowr arrimood ayaa go'aaminaya in kaabsal-ka khudradda ay kuu fiican yihiin iyo in kale.

Inta badan waxaan isticmaalaa jelatin waxaanan aad u xiiseynayay sida badeecadani ku bilaabatay. Waxaan go'aansaday inaan wakhti ku qaato cilmi-baadhistiisa. Baadigoobku wuxuu ahaa mid miro dhal ah markii aan helay xog badan iyo aragti qiimo leh. Waxaan jeclaan lahaa inaan kula wadaago natiijadayda, maadaama ay jiraan waxyaabo badan oo loo isticmaalo gelatin hadda iyo mustaqbalka oo aanan ogeyn. Waxaa la yaab leh sida cilmi-baarista iyo horumarinta ay uga caawin karaan badeecada sida gelatin inay sii wadaan inay horumariyaan oo ay qiime u siiyaan macaamiisha.

Miyaan lagu aqoon inaad tahay gourmet-ka gelato oo soo saarta farqi yar oo u dhexeeya noocyada marmarka qaarkood? Ma u aragtaa ereyada "gelatin" iyo "gelatin" jahawareer? Helitaanka jawaabaha ku habboon su'aalahaas waxay qaadanaysaa wakhti mar haddii aanay cunto karisyo wax bartay aanay fahmin faraqa u dhexeeya.

Gelatin waa wakiilka jelling ee baakadaha sida cuntada iyo alaabta dawooyinka. Waxa laga soo qaatay unugyo isku xidha xoolaha. Unugyadan ayaa, guud ahaan, laga keenay doofaarka iyo lo'da, inkastoo jelatin sidoo kale laga samayn karo kalluunka iyo lo'da.

Weligaa ma la yaabtay buuqa ku xeeran supplements kolajka? U quuso adduunka xulashada kolajka - laga bilaabo badda ilaa lo'da.

Collagen-ka Hilibka waxaa laga soo saaraa hilibka lo'da, gaar ahaan hargaha lo'da, marka hilibka lo'da la isticmaalo. Waxay u jirtaa qaabab kala duwan sida budo, kiniinno, iyo dareerayaal. Iyadoo hilibka sida digaaga uu guud ahaan ka kooban yahay kolajka ka badan hilibka lo'da haddii aad rabto inaad ka hesho kolajka cuntada, doorashada kabida ayaa ah habka ugu wanaagsan ee loo isticmaalo kolajka lo'da.

Marka ay timaado dawooyinka casriga ah iyo kaabsaalada nafaqada, kaabsooshadu waa sida geesiyaal aad u yar yar. Marka lagu xoojiyo nafaqooyinka lagama maarmaanka ah, waxaa loo isticmaali karaa gargaar daweyn. Kaabsoolada qolof adag waxay ilaalinayaan waxa ku jira iyaga oo ku dhex daraya laba qolof oo aan dabacsanayn, sida magacaba ka muuqata.

Jidhkaagu wuxuu sameeyaa kolajka maalin kasta. Waxay isticmaashaa qaybo gaar ah oo ka mid ah cuntooyinka borotiinku ku badan yahay sida digaaga, hilibka lo'da, iyo kalluunka si ay u abuurto borotiinka kolajka kalluunka. Waxa kale oo aad ka heli kartaa lafaha xayawaanka iyo qashinka ukunta. Si kastaba ha ahaatee, dhirta qaarkood waxay leeyihiin waxyaabo kaa caawin kara samaynta kolajka.

Kaabsoosha adag ayaa bixiya faa'iidooyin badan oo soo jiidasho leh kuwaaso ka dhigaya doorashada ugu sareysa si loo fuliyo baahiyaha caafimaad. Kaabsaladaasi waxay ka kooban yihiin 75% suuqa. Caadi ahaan, dawada ku jirta kaabsooshahan waxa laga ilaaliyaa hawada, iftiinka, iyo qoyaanka si ay u dheeraato cimrigeeda. Intaa waxaa dheer, bukaanku waxay u badan tahay inay si sahal ah u liqaan muuqaalkeeda jilicsan oo jilicsan awgeed.